Как выбрать электрическую мясорубку для дома

Незаменимым помощником на кухне для каждой хозяйки является электрическая мясорубка. Имея в своем арсенале такой аппарат, можно легко и быстро приготовить любое блюдо, требующее измельчения ингредиентов.

Функциональность электромясорубки

Мясорубка механическая или мясорубка электрическая — как выбрать? Практически в каждой семье есть механические мясорубки, которые проверены временем, они простые в эксплуатации, легко моются и занимают мало места. Но преимущественным отличием электромясорубки является измельчение большого объема за короткое время с приложением минимума усилий.

При использовании электромясорубки, все что требуется, — это добавлять нарезанные кусочки продукта в воронку и нажимать кнопку запуска.

Также стоит отметить, что современные мясорубки обладают большим функционалом. Во многих моделях в комплект входят различные насадки, которые позволяют не только превратить мясо в фарш, но и сделать лапшу, заготовки из теста различной формы, или получить сок из свежих ягод.

Какую электромясорубку выбрать

В продаже представлен большой выбор как брендовых моделей, так и бюджетные варианты. Какую выбрать мясорубку электрическую для дома зависит от того, как часто хозяйка собирается ей пользоваться и для каких целей. С простым приготовлением фарша прекрасно справятся отечественные недорогие модели. Если же предполагается каждодневное использование мясорубки для различных видов продуктов, то выбирая, желательно остановить свой выбор на более мощных и надежных агрегатах.

Критерии для выбора электромясорубки

Среди огромного разнообразия бывает сложно определиться, поэтому отвечая на вопрос как правильно выбрать мясорубку, в первую очередь нужно обратить внимание на ее основные характеристики.

Производительность и мощность

Электрические мясорубки для дома, обычно имеют номинальную мощность 400-700 Вт.  Также стоит обратить внимание на максимальную мощность: чем она выше, тем больше нагрузок сможет выдержать аппарат.

Понятие производительности означает какое количество продукта перерабатывается за 1 минуту. Этот параметр зависит от того, с какой скоростью может работать аппарат, соответственно, чем выше мощность — тем больше производительность. Но очень высокая производительность не должна быть основой выбора при покупке электромясорубки, так как эффективный и долгий срок службы зависит от многих факторов. Если мясорубка низкого качества, но имеет высокий показатель производительности, то она не сможет долго радовать своей работой. И бывает, что аппарат выпускается более высокого качества, но с более низкой мощностью. Такая электромясорубка прослужит гораздо дольше.

Чтобы разрешить ситуацию нужно решить, что лучше: высокая скорость переработки или длительный срок эксплуатации. Ответ очевиден: нужен качественный аппарат с соответствующими характеристиками, которые смогут обеспечить эффективность работы и длительность использования.

Еще стоит обратить внимание на такой показатель как время, в течение которого электрическая мясорубка сможет работать в непрерывном режиме. Этот параметр зависит от свойств исходных продуктов для переработки и режима, выбранного для работы.

Форма и материал

Как безошибочно выбрать мясорубку электрическую, какого веса и размера, из какого материала и какой формы – это лишь небольшая часть критериев, опираясь на которые, можно подобрать оптимальный подходящий аппарат.

Все детали, имеющие непосредственное отношение к измельчению, т.е. находящиеся внутри, изготавливаются из качественного металла. Для наружных элементов корпуса обычно используют нержавеющую сталь, различные виды пластика или альтернативные сплавы. Главным критерием к внешней оболочке мясорубки является высокая степень защиты от коррозии и прочные характеристики, обеспечивающие защиту от воздействующих факторов, таких как вода или пищевые кислоты.

Рассматривая вес и габариты мясорубки, нужно исходить от того, где она будет храниться и как часто использоваться. При постоянном нахождении прибора на рабочем столе, можно выбирать модели потяжелее; если же предполагается редкое применение и хранение в шкафу, то лучше рассматривать более легкие модели.

Исходя из удобства в процессе эксплуатации, стоит обратить внимание на то, чтобы мясорубка была высокой и давала возможность спокойно поставить посуду, куда будет попадать готовый измельченный продукт.

Для удобного и компактного способа хранения выбранной электромясорубки, в корпусе могут быть предусмотрены специальные отсеки для насадок и шнура.

Дополнительные функции

В качестве нужных и порой необходимых дополнительных возможностей мясорубки является реверс и блокировка мотора. Такие встроенные функции помогут увеличить срок эксплуатации аппарата и предотвратят возможные поломки.

Реверс — это режим, в котором шнек вращается в обратную сторону и выталкивает застрявшие твердые или жилистые продукты. Эта функция необходима, так как при ее отсутствии придется вручную разбирать аппарат и вытаскивать застрявшие кусочки.

Блокировкой мотора снабжены многие электромясорубки. Наличие этой функции поможет спасти прибор от перегрева или механических повреждений. Отключение от сети происходит в автоматическом режиме. Блокировка срабатывает в случаях попадания внутрь мясорубки жестких предметов, при длительной непрерывной работе в одном режиме или при перегреве мотора.

Принадлежности к мясорубке

Перед тем, как выбрать электромясорубку, нужно обязательно проверить качество главной режущей детали – ножа. Он должен быть прочным и острым, выполнен из кованной нержавеющей стали. Преимущество нужно отдавать аппаратам с самозатачивающимися ножами. Лучшей формой для мясорубки считается вид серпа. Для того, чтобы нож служил долго, на нем не должны присутствовать дефекты, такие как задиры и заусенцы.

Функциональность электромясорубки напрямую зависит от вида и количества насадок в ее комплектации. В комплектацию любой электромясорубки входит набор насадок для различных видов продуктов и для разных способов измельчения. Насадки представляют собой решетки, которые имеют разные формы и размеры отверстий, что приводит к различной степени измельчения.

Дополнительно в наборе могут присутствовать специальные насадки:

• для фруктов и овощей;
• в виде терки;
• для создания колбас;
• для вырезания из теста различных формочек;
• для шинковки;
• для резки овощей в форме цилиндра.

Лоток

В качестве удобного дополнения, мясорубки могут снабжаться специальным поддоном, который крепится на горловине. Он применяется для складывания порезанных и приготовленных к измельчению продуктов.

Они бывают из пластика и металла.

Виды электрических мясорубок

Различают два вида мясорубок, работающих от сети:

1. Универсальная – классический вариант. Выполняет основные функции измельчения мяса, также с ее помощь можно выжать сок или натереть овощи.
2. Комбайновая – более сложный аппарат, сочетающий в одном корпусе не только функции мясорубки, но и дополнительные, такие как блендер, миксер, мороженица или ряд других.

Отдавать предпочтение комбайну нужно лишь в том случае, если необходимо много и часто его эксплуатировать по назначению с использованием всех его дополнительных функций. В противном случае отличным вариантом будет обычная электрическая мясорубка.

Классификация электромясорубок

Для того чтобы узнать, как выбрать мясорубку электрическую под конкретные потребности семьи, нужно ознакомиться с классификацией электрических мясорубок. Они подразделяются в зависимости от функций и мощности.

К классу А относятся аппараты, имеющие высокую мощность и производительность. На таких электромясорубках можно измельчить мясо, птицу и рыбу. Класс А станет хорошим помощником для любителей готовить преимущественно из мясного фарша.

Многофункциональные мясорубки имеют маркировку класса Б. В их комплектацию входят специальные дополнительные принадлежности для фруктов и овощей. Класс Б подойдет для тех, кто часто и много готовит, также незаменимы в семьях с маленькими детьми.

Электромясорубки класса С представляют собой аппарат с малой мощностью безо всяких дополнительных функций. Выбор мясорубки класса С станет оптимальным для небольшой семьи.

Рейтинг электрических мясорубок

Перед тем, как выбрать в магазине электромясорубку для дома, нужно обязательно ознакомиться с рейтингом и отзывами покупателей, которые уже применяют их на практике и видят все преимущества и недостатки конкретной модели.

Рейтинг недорогих элекромясорубок

Недорогие модели электрических мясорубок представлены в рейтинге, основанном на отзывах покупателей и экспертов:

1. Мясорубка компании UNIT модельUGR-457 — качественный надежный и мощный аппарат по доступной цене с хорошим функционалом.
2. Компактная электромясорубка польской фирмы Zelmer 687.5 – модель обладает высокой производительностью, приемлемая цена для достаточно известного и надежного бренда. К недостаткам можно отнести среднюю мощность.
3. Бюджетный вариант Panasonic MK-MG1300WTQ – экономичный, надежный, с самозатачивающимися ножами. Из минусов можно отметить отсутствие реверса.
4. Отечественная модель Аксион М 41 – мощная качественная мясорубка с функцией реверса, к ней подходят ножи от советских моделей мясорубок. Недостатком является сильный шум при работе аппарата.

Рейтинг многофункциональных элеткромясорубок

1. Мясорубка фирмы Bosch модель MFW 68680 – многофункциональное производительное устройство с высокой надежностью по приемлемой цене. Из минусов — шум и наличие всего одно диска для нарезки овощей.
2. Модель французского бренда Moulinex HV9 ME740 – универсальная мясорубка с функцией реверса и защитой от блокировки, имеет металлический лоток и самозатачивающийся нож. Из минусов также можно выделить шум при работе.
3. Электромясорубка Philips HR2728 – мощная надежная модель с большим набором насадок в комплекте. К недостаткам можно отнести шум, корпус из пластика, и достаточно высокую цену.
4. Бюджетная модель из Польши Zelmer84 – компактный высокопроизводительный аппарат с низким уровнем шума. Из минусов – отсутствие реверса.